深圳食堂承包教您煮毛豆! 毛豆,又被称为菜用大豆,含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素以及大量的膳食纤维。毛豆的煮法很多,下面我们一起来看看吧! 盐煮毛豆 清水煮毛豆搭配盐,做法简单,味道单纯,就是原始的美味啦! 材料: 毛豆,盐 做法: 1、毛豆洗净,放入锅中,锅中加水,大火烧开,转小火煮5分钟,关火 2、煮好的毛豆捞出来,放入冷水中冲凉,捞出控干水分 3、吃的时候,撒上一些盐即可 麻辣毛豆 煮成麻辣味道的毛豆,可以说是餐桌的主角了,不需要任何搭配,这样就很好吃! 材料: 毛豆,干辣椒,花椒,香叶,盐,糖 做法: 1 、毛豆洗净,剪去两头 2 、水倒入锅中,加入干辣椒,花椒,香叶,盐和糖,煮开,在小火煮20分钟 3、放入毛豆,大火烧开,转小火煮10分钟 五香毛豆 五香毛豆,就是加上调味料的味道,相得益彰,让毛豆的好吃程度增加了! 材料: 毛豆,盐,糖,八角,桂皮,小茴香,丁香,花椒 做法: 1、水倒入锅中,加入八角,桂皮,小茴香,丁香,花椒,盐和糖,煮开,在小火煮20分钟 2、毛豆洗净,放入煮好的五香水里,再煮10分钟 3、煮好的毛豆浸泡2小时即可食用 以上就是毛豆的3种简单做法,美味较了,大家赶紧试试吧! 鸿业餐饮集团主营深圳饭堂承包,食堂承包,膳食服务,食堂服务,蔬菜配送,学校饭堂承包等,网址,服务热线:4008-568-138。